Гастрономический фестиваль северорусской кухни «Морошка 2020» пройдёт в онлайн-формате

Ежегодно каждую третью неделю июля в Тотемском и соседних районах Вологодской области проходит гастрономический фестиваль северорусской кухни «Морошка».

В этом году самый вкусный фестиваль состоится в период с 13 по 19 июля, но уже в не столь привычном формате: ввиду профилактики распространения коронавирусной инфекции мероприятия пройдут в режиме online.

Как и прежде, фестиваль направлен на популяризацию кухни Русского Севера, в целом, и традиционной тотемской кухни, в частности. Участниками «Морошки» станут в нынешнем году не только кафе, дома культуры, музеи, мастера-ремесленники Тотемского  район, но и представители соседнего — Бабушкинского района.

С каждым годом в «копилке фестиваля» растет количество старинных рецептов по приготовлению исконно русских местных блюд. Кафе представят блюда традиционной северорусской кухни в рубрике «Открытая кухня». Своеобразной эстафетой передачи традиционных рецептов северорусской кухни станет участие сельских поселений Тотемского и Бабушкинского районов.

В рубрике «История фестиваля «Морошка»: «Год за годом» посетители онлайн-площадок могут освежить в памяти лучшие моменты мероприятий прошлых лет, а виртуальная сувенирная площадка «Соляная лавка» позволит представить изделия традиционных ремесел вологодского края. Финалом вкусной недели станет воскресенье: в заключительный день будут подведены итоги фестиваля.

Программа фестиваля представлена в афише. Видеоролики в соответствии с программой будут размещаться в группах www.vk.com/crk_totma (Центр развития культуры «Тотьма») и vk.com/totma35 (Тотемское музейное объединение). Приглашаем зрителей к просмотру и предлагаем делиться с друзьями ссылками на видеосюжеты.